En av de mest påtagliga konsekvenserna av klimatförändringarna kommer att bli minskad tillgång till mat. All odling kräver ett stabilt klimat, och både torrperioder och stora regn hotar skördarna. Sverige har redan idag låg självförsörjning av livsmedel, och den blir allt lägre av att åkermark exploateras för industriområden, vägar och bostäder.
I somras skrev Karin Svensson Smith, Ewa Björnberg och jag därför en debattartikel vikten av att ta väl hand om vår åkermark, som publicerades i Skånska Dagbladet. Du hittar den här: https://www.skd.se/2021/07/14/bygg-inte-pa-akermark/
Kerstin Johnssons miljötankar 